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女将の日記

おかみの日記御宿海舟

新年あけましておめでとうございます
今年は、子歳で十二支の一番最初の年にあたります。
昨年の大雨・台風等により被害を受けられた方々の、一日も早く元の生活を取り戻されるよう、お祈り申し上げます。
 唐津は、佐賀牛・唐津Qサバ・呼子のイカと、ブランドの宝庫でございます。
当店は、イカの専門店として27年になりますが、昨今の地球温暖化の影響を受けたのが「呼子のイカ」でございました。
ご存知の様に、イカは大変デリケートな生き物で、住みやすい海域に移動したり、大きい魚の餌になったり・・・
しかし、昨年の暮れあたりから、少しづつ入荷も増えつつあります。
全国からイカを求めて唐津にお見えになるお客様方に、新鮮なイカを提供できるように頑張りたいと思います。
 どうぞ唐津に足をお運びくださいませ。
追伸
 唐津市宇木に、西日本一15m50㎝ある巨大な門松があります。
一度参拝に行かれてみてはいかがでしょうか?きっと良い一年になる事でしょう。
2月の第一日曜日くらいまでそびえたっています。

               御宿 海 舟  女将 松下美智江


おかみの日記 大政

11月「唐津くんち」も終わり、唐津市内も美しい紅葉を迎えることが出来ました。
12月…もう、師走に入ってしまいました。
今年は5月に年号が令和に変わり、夏には、台風や豪雨などで
各地では心痛むような被害を与えました。
被害を受けられた方、一日も早く元の生活に戻れるよう、心からお祈り申し上げます。
さて、寒さが日毎増してきました。もうすぐ冬至です。
冬至は、1年で最も昼間が短い時間と言われます。
この日には「南瓜」を食べ、風邪の予防に「ゆず湯」に入り、
無病息災を願う風習があります。
また呼子唐津では、イカの漁獲量減少ではありますが、
「唐津Qサバ」など、美味しい料理を準備してお待ちしております。
ありがとうございました。

                 旅館 大政 女将