唐津市旅館協同組合

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女将の日記

おかみの日記 長崎荘

唐津は、唐津くんちが終わると、あっという間にあわただしい年の瀬を迎えます。
年の瀬と言うと、忘年会ですね。唐津は、旅館で地元の人が宴会をすることがとても多い土地柄です。これから毎日、あちらこちらの旅館で忘年会が開かれる光景を見られることと思います。「せっかく、ゆっくり旅館に泊まったのに、やだなぁ・・」 と思われるかもしれませんが、風物詩の一つとしてお許しください。
地元の人々が、旅館で料理を食べるということは、それほど旅館の料理がおいしいということです。特に、冬は魚の身がしまって、皆様きっと満足していただけると思います。
どうぞ、今年の最後の締めくくりとして、唐津で大事な方と年忘れいたしませんか?

       長崎荘 女将 野中由美子

おかみの日記 海舟

 最近初めた事に、当館のすぐ裏に、2Kmにわたる砂浜が伸びる西の浜があり、そこを仕事の合間に歩きます。
歩くたびに、ロケーションが毎回違うことです。
眼下に唐津城あり、宝当神社がある高島があり、足跡がついてない砂浜に自分の足跡をつける時の、なんとも言えない気持ち良さです。
唐津のお泊りの際、夕食の前、又朝食の前に砂浜の散歩は、ぜひお勧めです。
 11月に入りました。
「唐津くんち」がやってまいりました。
当館は、旅館ではありますがお食事の団体様もお受けしております。
これからの季節だけの「あおりイカ」(水イカ)が入りました。
イカの中では王様です。身が厚い為「御宿 海舟」独自の切り方で盛り付け、食べやすくし好評です。
他に、佐賀牛は勿論のこと、唐津市と九州大学が提供する100%養殖で、アニサキス低減の「唐津Qサバ」もいつも生簀に泳がせております。
 秋の唐津へのお越しを、心よりお待ち申し上げます。

             御宿 海舟 女将 松下美智江